【美食菜谱】青椒炒烤肉

日期:2020-07-30 15:07:33 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

style="border-bottom:0;"> “烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。

“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。烤肉即可以烤熟直接食用,也可以再回锅烹制食用。下面佳酿网小编教大家做青椒炒烤肉,味道香美爽口。

食材;

烤肉,青椒,蒜瓣,生姜。

调料;

盐,油,生抽,味精。

方法;

1、先将腌制好的五花肉放进烤箱烤香烤熟,

2、取适量的烤肉切片,青椒和姜切丝,蒜切片。

3、锅里少放油放进切好的烤肉,

4、炒至出油,

5、移锅边,放进蒜,姜,辣椒丝,在辣椒丝上放点盐炒匀。

6、再混炒,

7、待辣椒炒熟时淋上生抽炒匀。

8、出锅时放点味精即成。

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